Zutaten

Für die Schokolade färben

250 g weiße Schokoladenkuvertüre
20 g Butter
Eat a Rainbow Farbe deiner Wahl

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 10 min
  • Gesamtzeit: 25 min

So funktioniert's

1. Schokolade klein hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen.
2. Die Butter hinzugeben und alles gut verrühren.
3. Die geschmolzene Schokolade mit deiner Lieblingsfarbe Eat a Rainbow einfärben. Dabei zügig arbeiten und die Farbe idealerweise in die Schokolade sieben.
4. Wenn du verschieden farbige Brush-Strokes machen möchtest, teile die geschmolzene Schokolade vorher in kleine Schüssel auf und gebe dann die verschiedenen Farben von Eat a Rainbow hinzu.
5. Solltest du trotz zügigem Arbeiten Klümpchen bekommen, kannst du die gefärbte Schokolade immer noch durch ein feines Küchensieb streichen und so die Farbklümpchen raussieben.
6. Jetzt auf einem Backblech ca. 2 Euro-Stück-große Schokoladenkleckse geben. Darauf achten, dass die Kleckse mit genügend Abstand gemacht werden.
7. Mit Hilfe eines Pinsels die einzelnen Schokoladenkleckse zu langen Streifen verteilen. Die so entstandenen Schokoladen-Brush-Strokes vollständig aushärten lassen.
8. Mit den natürlich bunte Brush-Strokes kannst du jetzt Torten, Cupcakes und weitere Backwaren verzieren und somit für einen echten WOW-Effekt sorgen.

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